失火就不干了。
围观看热闹的人群散去，该做生意的做生意，该吃饭吃饭，一个肚圆的男人一摇一晃回来，“姜小娘子，刘大哥拌粉，加一勺豆子一……都给我来一勺。”
这人连来两天，每次都加肉丁，但姜然会放两颗豆子，如今不就都点了。
一碗粉八文，加的东西就六文，也不知是喜欢吃还是忙碌一个月，想好好犒劳自己一番。
今儿一天，大多客人都加东西，加豆子蒜酥的最多，有时姜然恍惚，是不是今天还不要钱，可一摸钱袋子，已经鼓鼓囊囊了。
男人去后头等着，后面的客人是一家三口，她看着有点眼熟，“客官吃点什么？”
女人拿出来个木牌，“要这个。”
姜然笑了笑，拿出纸道：“您姓余对吧。”
妇人点点头，姜然把名字去了，倒数第二个木牌也收回来了。
姜然顺势推新的套餐，“客官，明儿有新的，刘大哥拌粉瓦罐汤和猪肉包子，只要二十文，比单买便宜三文呢！当然，也还卖水煮肉片汤粉这个，还是便宜两文。”
女人温柔笑笑，“我知道，明儿过来买。”
下个月再买一个，还留到月底吃。
一家三口不常出来吃东西，也是姜然这儿便宜，姜然问：“可要加炸豆子蒜酥？”
妇人问：“可要钱。”
姜然：“一文钱一勺。”
女人摇摇头，“不用了。”
她牵着的小闺女眼巴巴看着，姜然不禁道：“你昨天前天是不是都没来？”
妇人又点了下头，这木牌是她买的，买了一直没过来吃，常经过摊子，都忍了下来，就想月底一家人过来吃一顿。
姜然看小孩眼巴巴看着，于心不忍，“那我赠你一勺吧，昨儿加不要钱的，你尝尝，好吃下次来也加点小料。”
姜然给他们煮了粉，又从赵大娘那儿买了锅盔，送过去后过了一会儿她回头看了眼。
男人没咋动筷子，女人浅尝一口，温温柔柔地看着孩子吃粉啃锅盔。
“阿娘，豆子脆脆的，好吃！”
“好吃你多吃些。”
小娘子看着才五六岁大，发觉两人不吃，非要让他们吃，“你们不吃那我也不吃了。”
男人：“阿爹不爱吃这个，你吃吧。”
小娘子哎呦一声，“豆子太硬啦，差点把我牙崩掉，你们快给吃了。”
瞧见两个大人吃了，这扎了羊角辫的小娘子才捂着嘴笑，“好吃吧！”
妇人心中一涩，端了碗过来，“姜小娘子，再给我加一勺豆子吧。”
说着，放下一文钱。
姜然给她加了一勺，少舀了点蒜酥，“这个你们也尝尝。”
其实她没想妇人会来买，就算买也下次嘛。
后头的客人加小料的多，姜然还瞧见一个脸生的瘦小女人过来，看看问了句，“豆子就是炸的呀？”
姜然点了下头，女人没买，转头就走了。
姜然吸吸鼻子，继续招待后头的客人，等晚上生意忙完，回到家里先数钱。
一豆灯火，一件旧衣，还有鼓鼓囊囊的钱袋子。这钱袋子用得久，姜然还补过一次。
昨天和前天单加一样小料不要钱，但也有另加的，早上姜然赚了四百多钱，晚上能翻一倍，尽管中午不出摊，但赚得并不少。
今日加小料就收钱了，一天下来加豆子的最多，加蒜酥和肉丁的也不少，姜然虽没单独算，但把钱数完，到手已有两贯七百多钱。
不过这钱不全是今天赚的，只是流水而已，还不够把之前买鸭蛋的钱呢。
买鸭蛋的时候，钱都不分，瓦罐汤今天卖买了三十份，拌粉得有七十来碗，这就九百多文。
汤粉做得不多，山芋泥拌粉现在也很好卖，按六成利润算，今天赚的应该有一千五百钱。
分到她手里有一千的。
辛苦一个月，赶上月底，她今日也盘点一番，把钱匣子都拿了出来。
卖皮蛋茄子拌粉之前因为天热，生意一直不咋好，也就月初价钱便宜，来吃得人多，去了两趟大相国寺，也不及上个月好卖，等加了新的拌粉生意才有起色。
姜然留下明日买肉菜的，留了零头家里花销，剩下自己拿了一千五，剩下的给姜松。
钱匣子里是这月她这里剩的钱，给姜松的五贯也拿回来了，光是这个月的，她这儿还剩，“一、二……六贯！”
余下些铜板，也有五百个，不仅如此，还有赵大娘和刘成梁给她的分成呢，赵大娘这月分了她三贯，刘成梁给她分了三百钱。
姜然大喜过望，这月竟然赚了这么多！
她记得上个月就剩了七贯多，不过她买首饰了，花了四贯，这月没买首饰，反而剩的少了，天热生意差，那也不该就剩这么多呀。
这么算，好像还不如上月赚得多呢。
忽然间，她脑中闪过厨房堆着的几缸腌
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