当前位置:情欲小说>情欲小说>穿回现代开农家乐[美食]> 第32章 酸萝卜老鸭
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第32章 酸萝卜老鸭(2 / 4)

已经很开胃。

“你说你们,吃饭都不积极,现在好了,得排那么久的队!”林佩舅舅语气透着抱怨。

自从端午那次来竹林农家乐吃过饭后,原本并没有觉得自己是吃货的林佩舅舅立刻被店里的菜给征服,忽然发现原来他不是不爱吃,而是以前没吃到好东西。打开吃货这扇大门后,他人都变得没那么抠搜,中秋节时主动提出带母亲和姐姐一家过来吃饭。

换做平常,林佩妈妈才不会惯着自家弟弟,不过今天难得他主动请客,倒是不好再说他,便只当没听见。

“妈,这瓜又脆又甜,你吃点。”

老太太听到女儿的话,拿起瓜吃了一片,发现确实很甜后招呼儿子尝尝。

“我不吃,我要留着肚子吃菜。”林佩舅舅说完又忍不住抱怨,“早知道今天人这么多,我就提前过来占位置了。”

林佩其实想吐槽舅舅,明明是他自己抠门想省打车费,才让她爸爸绕路过去接他,不过看在他今天请客的份上,还是没说出来。

她觉得能让铁公鸡拔毛,也是不容易,觉得这一波简直是美食的大胜利。

“嚯,后面还有那么多人排队,这样看我们算来得早的了。”林佩转头朝后面扫了眼,发现不知不觉间他们身后已经排起长龙。

“生意可真好!”

“就冲店里厨师的手艺,生意好很正常。”

林家人闲聊的工夫,马路边还陆续有车开过来,有些是自驾,有些是出租车。或许是看这边人流量挺大,甚至有出租车时间送完客干脆不急着走,而是停在原地等返程的单子。

等到店里陆续有客人出来时,终于排到林家人,林佩舅舅还没坐下来就将提前想好的菜单报出来:“酸萝卜老鸭汤、红烧肉、栗子烧鸡……”

听到自家舅舅报出的那一连串菜名,林佩忍不住问:“舅舅,你有钱吗?”她开始怀疑舅舅是不是嘴上说请他们吃饭,实际上是让他们付钱。

“我是抠又不是穷。”林佩舅舅没好气道。

见他还知道自己抠,甚至好意思理直气壮说出来,桌上其他几个人都有点无语。林佩妈妈更是有点不爽,直接开口:“中秋节怎么能不吃螃蟹,再来六只清蒸大闸蟹。”

“姐,你会不会算数,我们五个你点六只干嘛?”

“我是你姐,难道不配吃两只吗?”如果不是螃蟹比较寒凉,老人不适合多吃,她还要给她妈也多点几只。

林佩听到妈妈反而话立刻道:“那我也要两只!”

“你不是不爱吃螃蟹?”

“我听说农家乐的螃蟹特别好吃,而且一点都不腥。”

林佩妈妈听到女儿的话,打手一挥道:“行,那就点八只,你和你爸也吃两只。”

林爸爸听到妻子的话,脸色立刻露出笑容来,林舅舅却是忍不住翻个白眼,不过最终也没好意思说不点那么多,而是道:“点九只,我也要吃两只。”

厨房效率很高,他们点完菜没多久,清蒸大闸蟹就先送上桌,那个头,那色泽,看着就特别有食欲。

林佩拿起螃蟹后先凑近闻了闻,发现确实没什么腥味后伸手掰下蟹腿来,刚开始吃就忍不住感叹:“唔,妈妈这螃蟹好鲜嫩,蟹腿里的肉特别多,而且吃起来还不腥。”

大闸蟹吃起来比较费劲,等桌上几只螃蟹被吃完时,其他菜正好上桌。酸萝卜老鸭汤散发出诱人香气,汤色金黄澄亮,浅褐色的鸭肉看起来很紧实,酸萝卜被炖得半透明,光是看着就感觉很好喝。

“这汤炖得真好。”老太太望着盆里的汤,立刻拿起汤勺给外孙女盛。

“外婆你喝,我可以自己来。”

林佩拒绝不了外婆对自己的爱护,只能将汤勺拿到手里,给桌上所有长辈都盛了碗汤。

带着酸香的汤光是闻着就很开胃,喝进嘴里后,先是尝到柔和的酸味,随即便是鸭肉的浓鲜,由于提前煸炒出多余的鸭油,整道汤喝起来一点都不腻。刚刚吃完性寒的大闸蟹,此时来上碗老鸭汤,一股暖意顺着胃蔓延到四肢百骸,整个人感觉特别舒坦。

“好喝,这汤可真鲜,配上酸萝卜的味道,感觉胃口都被打开了。”林佩连喝几口汤后忍不住夸。

竹林农家乐的炖汤一粒味精都没放,全程小火慢炖,将鸭肉的精华都炖出来,让汤喝起来不光鲜,还特别有滋味。酸萝卜的酸味并不呛人,恰到好处的酸中和鸭肉的油腻,酸香醇厚。

不光汤好喝,鸭肉更是炖得酥烂脱骨,就连老太太都能轻松咬动:“这鸭炖得好,肉香还不柴。”

鸭肉经过长时间的炖煮却是完全没散架,直到一口咬上去时,才发现肉已经完全炖烂,吃起来肉香十足。

林佩看到外婆爱吃,赶忙将汤里的鸭腿夹进她碗里,随即又给她添了点汤。酸萝卜老鸭汤不光汤和鸭肉美味,酸萝卜同样好吃,一口咬下去汁水四溢。

“这酸萝卜好吃。”林佩妈妈夸道。

酸萝卜吸收汤汁,染上几分肉香,原本的酸味

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